Sieben gewürze gegen chronische entzündung

In der modernen Gesundheitsdebatte genießen Gewürze ein neues Ansehen. Eine einfache Erkenntnis, die saftige Rendite bringt: sorgfältig ausgewählte Gewürze können chronische Entzündungen erfolgreich bekämpfen. Laut Sahar Berjis, einer registrierten Ernährungstherapeutin und -coach, sowie CEO von Inner Health & Wellness, hat die Entzündung in dieser Zeit ein 'bisschen schlechtes Image'. Es ist jedoch die chronische Entzündung, wenn diese Reaktion des Immunsystems länger als notwendig anhält, die Probleme stifft. Anzeichen chronischer Entzündung können von Hauterkrankungen wie Akne und Rosazea bis hin zu Magen-Darm-Beschwerden, Müdigkeit und Gewichtszunahme reichen.

Schritt 1: turmerik

Turmerik hat einen sehr starken anti-entzündlichen Effekt, wie Zhaoping Li, MD, PhD, Direktorin und Divisionsleiterin des Klinischen Nutrition am Universitätsklinikum von Los Angeles, Vogue zufolge erklärte. Ein wichtiger Grund dafür liegt in dem enthaltenen Stoff Curcumin, das in Studien aufweist, anti-entzündliche, antioxidantische und antibakterielle Eigenschaften zu besitzen. Tipps für die Aufnahme: Paare es mit Schwarzer Pfeffer.

Schritt 2: nelken

Zahlreiche Studien belegen, dass Nelken eugenol-haltig ist, ein potent anti-entzündliches und antioxidatives Präparat. Es unterstützt auch die Gesundheit der Zellen und reduziert oxidative Stress. Nelken können bei chronischen Gelenk- und Knochenbeschwerden eingesetzt werden.

Schritt 3: ingwer

Ingwer ist reich an Gingerolen und Shogaolen, die anti-entzündliche, antioxidantische und antimikrobielle Eigenschaften aufweisen. Es ist insbesondere bei Verdauungsbeschwerden, wie Übelkeit, Blähungen und Entzündungen des Magen-Darm-Trakts, hilfreich.

Schritt 4: zimt

Zimt enthält reiche Mengen an Polyphenolen, werten Antioxidantien, die Entzündungen reduzieren und den Blutzuckerspiegel regulieren, was insbesondere für den metabolischen Gesundheitszustand hilfreich ist. Darüber hinaus enthält Zimt das anti-entzündliche und antioxidantische Präparat Cinnamaldehyd. Eine einfache Möglichkeit, Zimt in die Ernährung zu integrieren, ist es, es auf Smoothies, Kaffee oder Bananen zu streuen.

Schritt 5: knoblauch

Knoblauch enthält Schwefelverbindungen wie Allicin, die den 'Unterstützung des Immunbalances und Reduzierung von entzündlichen Stress' leisten, wie Berjis erklärt. Knoblauch kann bei der Vorbeugung von Grippe und anderen Infekten eingesetzt werden.

Schritt 6: kummin

Kummin enthält Antioxidantien, die Entzündungen bekämpfen und die Verdauung unterstützen, indem sie die Aufnahme von Nährstoffen erleichtern. Kummin ist auch bekannt für seine anti-inflammatory und antimicrobial Aktivität.

Schritt 7: schwarzer pfeffer

Black Pepper ist nicht nur hilfreich, um die Aufnahme von Curcumin in Turmerik zu fördern, sondern enthält auch selbst anti-entzündliche und antioxidantische Eigenschaften, wie Studien gezeigt haben. Es kann auch zur Behandlung von Gelenkschmerzen und -entzündungen eingesetzt werden.

Um die anti-entzündlichen Eigenschaften dieser Gewürze bestmöglich zu nutzen, sollten Sie sie regelmäßig, aber nicht übermäßig konsumieren. Eine halbe bis eine Teelöffelportion von Turmerik, ein paar Scheiben Ingwer in Tee oder ein Spritzer Zimt auf Kaffee oder Smoothie sind ausreichend. Es ist wichtig, dass Sie bei der Einführung neuer Gewürze Ihre individuellen Bedürfnisse und Empfindlichkeiten berücksichtigen, insbesondere wenn Sie über empfindliche Magen-Darm-Beschwerden verfügen oder Allergien haben. Im Zweifelsfall sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie bestimmte Gewürze in Ihre Ernährung aufnehmen.